Easy & Light

/
/
Easy & Light
Τυροπιτάκια με γιαούρτι και σουσάμι

Τυροπιτάκια με γιαούρτι και σουσάμι Υλικά για τη ζύμη500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες 10% λιπαρά (σε θερμοκρασία δωματίου)30 γρ. τυρί (κεφαλογραβιέρα ή παρμεζάνα τριμμένη)250 γρ. βιτάμ soft (σε θερμοκρασία δωματίου)Υλικά για τη γέμιση150 γρ. φέτα100 γρ ανθότυρο1 αυγόΠιπέρι φρεσκοκομμένοΥλικά για το άλειμμα1 αυγόΛίγο κρύο νερό…

Σαλάτα με μανταρίνι και φυστίκι Αιγίνης

Σαλάτα με μανταρίνι και φυστίκι Αιγίνης Μία σαλάτα ασυνήθιστη που στηρίζεται στην οξύτητα του μανταρινιού, ισορροπώντας την με το βουτυράτο αβοκάντο, την τραγανή γλυστρίδα και το σοφιστικέ φινόκιο. Αγαπημένη side salad παρέα με ένα ποτήρι παγωμένο, λευκό κρασί. 4 μανταρίνια1 φινόκιο μαζί με τον ανθό του1 αβοκάντοΓλυστρίδα1 φρέσκο κρεμμυδάκιΦυστίκια ή…

Γουακαμόλε

Γουακαμόλε Ανάλαφρο και δροσερό όσο και πιπεράτο, το γουακαμόλε είναι η τέλεια παρέα για εκείνες τις ατέλειωτες νύχτες στη βεράντα ή τον κήπο, συντροφιά με ένα καλό κρασί. 2 ώριμα αβοκάντο1 μικρό κρεμμύδι (κομμένο σε μικρά κυβάκια)1 ντομάτα (ξεφλουδισμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια)1/2 πιπεριά τσίλι (χωρίς σπόρους)1 limeΑλάτιΜαϊντανό ή…

Μελιτζάνες πανέ

Μελιτζάνες πανέ Η healthy εναλλακτική του αγαπημένου μας καλοκαιρινού πιάτου δε χάνει σε τίποτα από τη γεύση της κλασικής συνταγής, αντιθέτως η παρμεζάνα και οι νιφάδες κινόα την απογειώνουν! 3-4 μελιτζάνες φλάσκες (κομμένες κατά μήκος, σε φέτες πάχους 1,5-2 εκ.)2 κούπες νιφάδες κινόα50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα30 γρ. σουσάμιΠιπέρι & αλάτι2…

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

No products in the cart.