Το ωραιότερο hummus είναι του Χριστόφορου Πέσκια. Μυρωδάτο με υπέροχη υφη. Ένα υγιεινό σνακ ειδικά όταν συνοδεύεται από λαχανικά εποχής.
Red Harmony Salad Έντονη όσο πρέπει, θρεπτική όσο δεν πάει, αυτή η κόκκινη σαλάτα φέρνει στο τραπέζι μία ποικιλία από γευστικές νότες και διαφορετικές υφές που ξαφνιάζουν ευχάριστα, κάθε φορά.…
Τυροπιτάκια με γιαούρτι και σουσάμι Υλικά για τη ζύμη500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες 10% λιπαρά (σε θερμοκρασία δωματίου)30 γρ. τυρί (κεφαλογραβιέρα ή παρμεζάνα τριμμένη)250 γρ.…
Σαλάτα με μανταρίνι και φυστίκι Αιγίνης Μία σαλάτα ασυνήθιστη που στηρίζεται στην οξύτητα του μανταρινιού, ισορροπώντας την με το βουτυράτο αβοκάντο, την τραγανή γλυστρίδα και το σοφιστικέ φινόκιο. Αγαπημένη side…
Γουακαμόλε Ανάλαφρο και δροσερό όσο και πιπεράτο, το γουακαμόλε είναι η τέλεια παρέα για εκείνες τις ατέλειωτες νύχτες στη βεράντα ή τον κήπο, συντροφιά με ένα καλό κρασί. 2 ώριμα…
Μελιτζάνες πανέ Η healthy εναλλακτική του αγαπημένου μας καλοκαιρινού πιάτου δε χάνει σε τίποτα από τη γεύση της κλασικής συνταγής, αντιθέτως η παρμεζάνα και οι νιφάδες κινόα την απογειώνουν! 3-4…
