Το τελετουργικό του Fondue
Το Fondue δεν είναι απλώς ένα γεύμα—είναι μια εμπειρία. Προερχόμενο από την Ελβετία, ξεκίνησε ως ένας πρακτικός τρόπος αξιοποίησης του παλιού τυριού και ψωμιού κατά τους κρύους χειμερινούς μήνες. Στη συνέχεια εξελίχθηκε σε μια αγαπημένη παράδοση που απολαμβάνεται παγκοσμίως. Το fondue τυριών συγκεκριμένα είναι ένα πλούσιο μείγμα λιωμένων τυριών Gruyère και Emmental, αναμεμειγμένο με λευκό […]
