Λατρεύω τα French toast, αλλά, επειδή έχω κόψει από τη διατροφή μου το αγελαδινό γάλα, προσπαθώ σε αρκετές συνταγές να το αντικαθιστώ με κάτι έξυπνο και γευστικό, χωρίς να στερούμαι στη γεύση. Έτσι απολαμβάνω αυτή την υπέροχη, πειραγμένη συνταγή για ελαφριά και πολύ πιο υγιεινά French toast, με γάλα και βούτυρο καρύδας....