Πολλοί είναι οι μύθοι και οι ιστορίες γύρω από την καταγωγή της Key lime pie! Κάποιοι υποστηρίζουν ότι έγινε δημοφιλής από την εταιρεία Borden στην Αμερική το 1930, ενώ άλλοι την αποδίδουν σε μία γυναίκα που ήταν γνωστή ως θεία Sally, η οποία έφτιαξε την πίττα το 1890, στην κουζίνα του William Curry, του πρώτου εκατομμυριούχου στα εξωτικά νησιά Florida Keys. Όποια κι αν είναι η σωστή εκδοχή, ένα είναι σίγουρο. Πρόκειται για ένα υπέροχο γλυκό, το οποίο συνδυάζει τη γλυκιά γεύση της απαλής και βελούδινης γέμισης με τη δροσιά και το άρωμα των φρέσκων limeς. ...

Είναι πολύ εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί αυτή η γλυκιά απόλαυση πήρε το όνομά της από τη διάσημη Ρωσίδα μπαλαρίνα Άννα Πάβλοβα. Με τραγανή υφή εξωτερικά αλλά ελαφριά και αέρινη στο εσωτερικό της, η πάβλοβα είναι ένα επιδόρπιο εξίσου χαριτωμένο και ντελικάτο με μία μπαλαρίνα!...

Φτιάχνω το συγκεκριμένο κέικ, όταν λαχταρώ ένα πολύ ελαφρύ γλυκό. Το συγκεκριμένο είναι γεμάτο καλές πρωτεΐνες, χωρίς γλουτένη....

Αυτό το γλυκό είναι σίγουρα γεμάτο νοσταλγία, αφού είναι ένα κλασικό ελληνικό γλυκό που οι Έλληνες μεγαλώνουν απολαμβάνοντάς το. Το γαλακτομπούρεκο είναι ο τέλειος συνδυασμός κρέμας και τραγανής κρούστας, μια ιδανική ισορροπία στην οποία, παρά το σιρόπι που λιγώνει, δύσκολα μπορείς να αντισταθείς....

Τίποτα δεν φτάνει σε άρωμα και γεύση μία καλοφτιαγμένη, σπιτική μαρμελάδα. Διαλέξτε τις πιο εκλεκτές φράουλες και θα σας αποζημιώσουν....