Αγαπώ αυτήν τη σαλάτα sashimi, γιατί μπορώ κάθε μέρα να την φτιάχνω διαφορετική, χρησιμοποιώντας το φρέσκο ψάρι της ημέρας! Είμαι σίγουρη ότι θα γίνει η αγαπημένη σας για ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα.
Κριτικές
Rated 5 out of 5
Συστατικά
Υλικά
1 φιλέτο σολομού ή τόνου ή λευκού ψαριού κομμένο σε λεπτές και μικρές φέτες
100 γρ. λόλα πράσινη
100 γρ. λόλα κόκκινη
100 γρ. μαρούλι
1 κ. γλ. μαύρο σουσάμι
Για το dressing
2 κ. σ. sesame oil (αυτό που βρίσκεται σε μικρό μπουκαλάκι)
2 κ. σ. ελαιόλαδο
5 κ. σ. soy sauce
5 κ. σ. ρυζόξυδο
1 κ. γλ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
½ κ. γλ. wasabi sauce
4 κ.σ. νερό
Nutritional Information
Fat
Protein
Sugars
Calories
Carbs
Trans fat
Οδηγίες
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για το dressing και με ένα μέρος αυτού περιχύνουμε καλά τις φέτες του ψαριού. Τις αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.
Αναμειγνύουμε τις λόλες με το μαρούλι και περιχύνουμε με το υπόλοιπο dressing.
Τοποθετούμε το μείγμα της σαλάτας στο κέντρο ενός πιάτου, γύρω από αυτό βάζουμε τις φέτες του ψαριού, πασπαλίζουμε με μαύρο σουσάμι και σερβίρουμε.
Βίντεο
Χρήσιμα Tips
Για να εξασφαλίσετε τη μέγιστη φρεσκάδα και γεύση στη σαλάτα σας, επιλέξτε τα πιο φρέσκα ψάρια καθώς και μόνο τα τρυφερά μέρη των φύλλων από τα λαχανικά. Αυτό θα κάνει τη διαφορά στη γεύση και την ποιότητα του πιάτου σας!
Αυτή η υψηλής πρωτεΐνικής αξίας vegan σαλάτα συνδυάζει γλυκοπατάτες, ρεβίθια και φρέσκα λαχανικά. Ελαφριά, γευστική και γεμάτη θρεπτικά συστατικά, αποτελεί...
Ετοιμάστε αυτήν την εύκολη και γρήγορη συνταγή, στην οποία οι χουρμάδες, πλούσιοι σε θρεπτικές ιδιότητες, τυλίγονται στη ζεστή σοκολάτα, δημιουργώντας...
