Σαλάτα με μανταρίνι και φυστίκι Αιγίνης

Σαλάτα με μανταρίνι και φυστίκι Αιγίνης Μία σαλάτα ασυνήθιστη που στηρίζεται στην οξύτητα του μανταρινιού, ισορροπώντας την με το βουτυράτο αβοκάντο, την τραγανή γλυστρίδα και το σοφιστικέ φινόκιο. Αγαπημένη side salad παρέα με ένα ποτήρι παγωμένο, λευκό κρασί. 4 μανταρίνια1 φινόκιο μαζί με τον ανθό του1 αβοκάντοΓλυστρίδα1 φρέσκο κρεμμυδάκιΦυστίκια ή…

Σπαγγέτι καμούτ με καραμελωμένα ντοματίνια και μοτσαρέλα

Σπαγγέτι καμούτ με καραμελωμένα ντοματίνια και μοτσαρέλα Η κλασική σάλτσα ντομάτας αγκαλιάζει τα γλυκά ντοματίνια και την ιδιαίτερα βουτυράτη και γλυκιά γεύση του σπαγγέτι από σιτάρι καμούτ, για μία πολύ διαφορετική και εξαιρετικά θρεπτική μακαρονάδα. 1 πακέτο μακαρόνια καμούτΓια τα καραμελωμένα ντοματίνια400 γρ. ντοματίνια ΣαντορίνηςΕλάχιστη μαύρη ζάχαρηΓια τη σάλτσα1 σκόρδο1…

Γουακαμόλε

Γουακαμόλε Ανάλαφρο και δροσερό όσο και πιπεράτο, το γουακαμόλε είναι η τέλεια παρέα για εκείνες τις ατέλειωτες νύχτες στη βεράντα ή τον κήπο, συντροφιά με ένα καλό κρασί. 2 ώριμα αβοκάντο1 μικρό κρεμμύδι (κομμένο σε μικρά κυβάκια)1 ντομάτα (ξεφλουδισμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια)1/2 πιπεριά τσίλι (χωρίς σπόρους)1 limeΑλάτιΜαϊντανό ή…

Μελιτζάνες πανέ

Μελιτζάνες πανέ Η healthy εναλλακτική του αγαπημένου μας καλοκαιρινού πιάτου δε χάνει σε τίποτα από τη γεύση της κλασικής συνταγής, αντιθέτως η παρμεζάνα και οι νιφάδες κινόα την απογειώνουν! 3-4 μελιτζάνες φλάσκες (κομμένες κατά μήκος, σε φέτες πάχους 1,5-2 εκ.)2 κούπες νιφάδες κινόα50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα30 γρ. σουσάμιΠιπέρι & αλάτι2…

  • 1
  • 3
  • 4

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

No products in the cart.