1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες 10% λιπαρά (σε θερμοκρασία δωματίου)
30 γρ. τυρί (κεφαλογραβιέρα ή παρμεζάνα τριμμένη)
250 γρ. βούτυρο μαλακό (σε θερμοκρασία δωματίου)
Υλικά για τη γέμιση
150 γρ. φέτα
100 γρ ανθότυρο
1 αυγό
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Υλικά για το άλειμμα
1 αυγό
Λίγο κρύο νερό
Nutritional Information
Fat
Protein
Sugars
Calories
Carbs
Trans fat
Οδηγίες
Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά, μέχρι να ομογενοποιηθούν (όχι πολύ ζύμωμα)
Κόβουμε από τη ζύμη ένα μπαλάκι και το ανοίγουμε σε φύλλο πατώντας το με τον αντίχειρά μας πάνω στον πάγκο
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης, μέχρι να ομογενοποιηθούν
Με ένα κουτάλι τοποθετούμε στο κέντρο τη γέμιση και το διπλώνουμε στη μέση σε σχήμα μισοφέγγαρο. Πιέζουμε τις άκρες περιμετρικά με το πιρούνι, για να ενώσουν και να κάνουν το σχέδιο των δοντιών του πιρουνιού
Επαναλαμβάνουμε και με τα υπόλοιπα τυροπιτάκια
Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολάκι με λίγο κρύο νερό και αλείφουμε με ένα πινελάκι το επάνω μέρος στα τυροπιτάκια μας και πασπαλίζουμε με άσπρο και μαύρο σουσάμι
Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια σε λαμαρίνα με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° c στον αέρα για 25′-30′, μέχρι να ροδίσουν
Αυτή η υψηλής πρωτεΐνικής αξίας vegan σαλάτα συνδυάζει γλυκοπατάτες, ρεβίθια και φρέσκα λαχανικά. Ελαφριά, γευστική και γεμάτη θρεπτικά συστατικά, αποτελεί...
Ετοιμάστε αυτήν την εύκολη και γρήγορη συνταγή, στην οποία οι χουρμάδες, πλούσιοι σε θρεπτικές ιδιότητες, τυλίγονται στη ζεστή σοκολάτα, δημιουργώντας...
